NOS BUFFETS POUR VOTRE SOIREE DE MARIAGE
Option N°1
Une soupe à l’oignon gratinée
Option N°2
Crêpes : crêpes aux herbettes, à la farine de sarrasin, lardons, oignons, crevettes roses et saumon fumé
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Fromages : un assortiment de 8 fromages belges et français, confiture de fruits secs au sirop de Liège, pains blanc et gris, beurre
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Panini : fromage de chèvre et lardons, aux légumes et herbettes (végétarien), aux filet de dinde et mozarrella, aux jambon de Parme et figues fraîches
Option N°3
Tartes flambées à l’alsacienne : nature, au fromage de Munster, gratinée, champignons et lardons
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Raclette : fromage à raclette en roue, pommes de terre en robe des champs, jambon fumé, salade verte
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Pâtes : regatonis à la carbonara, des pennes au saumon et basilic, des tortellinis aux 4 fromages
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Végétarienne : une salade niçoise, une paëlla aux légumes, un gratin de quinoa, une salade de soja au miel et piments doux
Option N°4
Espagnol : un gaspacho andalou, une paëlla Valenciana, un assortiment d’olives épicées
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Chinois : un potage piquant, une salade de poulet aux germes de soja, des brochettes de porc aux épices
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Marocain : une soupe de courges à l’harissa, un couscous royal
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Mexicain : un chili con carne, des burritos aux œufs, une marinade de légumes au chili
