Traiteur Weber - Marche en Famenne - Luxembourg - Service Traiteur, mariage, repas gala, cocktail dinatoire ...

Les 1/2 sandwiches

Un assortiment de demi-sandwiches finement d?cor?s et pr?sent?s en barquettes individuelles

Du saumon fum? extra doux et petits oignons
Du jambon de Parme, basilic et mozarella
Du blanc de poularde, mayonnaise aux truffes
Une salade de thon aux c?pres et cornichons
Omelette aux champignons des bois et herbettes
Du jambon brais? aux herbettes
Un filet am?ricain, pr?par? par nos soins
Une mousse de foie, gel?e de Sauternes

 

La corbeille de mini sandwiches

35 mini sandwiches, pr?sent?s dans une corbeille en osier et entour?s d'une serviette

Du saumon fum? extra doux et petits oignons
Du jambon de Parme, basilic et mozarella
Du blanc de poularde, mayonnaise aux truffes
Une salade de thon aux c?pres et cornichons
Omelette aux champignons des bois et herbettes
Du jambon brais? aux herbettes
Un filet am?ricain, pr?par? par nos soins
Une mousse de foie, gel?e de Sauternes

 

Les sandwiches prestige

Une brochette de triangles de pains su?dois, au saumon fum?, concombre et aneth
Un rouleau roumain aux tomates, roquette, olives noires et fromage frais
Des petites ciabatta aux jambon de Parme et figues fra?ches
Un petit pain aux graines de pavot et mousse de foie de pigeonneaux, aux truffes
Un pain brioch? au carpaccio de boeuf, huile de noisettes, champignons de Paris, germes de soja et sauce soja
Un croustillant de jambon Pata Negra, copeaux de parmesan, roquette et vinaigre balsamique

 

L'aubette panini

Aux tomates, mozarella, basilic, piments verts, olives noires et huile d'olives
Aux jambon de Parme, figues fra?ches et copeaux de parmesan
Aux jambon, fromage de Hollande, tomates confites et huile de noisettes
A la sauce bolognaise, gruyere, petits oignons et herbettes
Aux merguez, piments doux, houmous et pur?e de menthe
A la poitrine de poularde, fromage de chevre et l?gere sauce au curry

Servis a discr?tion

 

Les pains surprise

Grands pains artisanaux, garnis de +/- 30 minis petits pains finement d?cor?s, pr?sent?s dans un emballage cellophane et ferm?s par un flot.

Option traditionnelle

Une salade de poulet au curry
Une fricass?e de thon aux c?pres, cornichons et herbettes
De la noix de jambon brais?
Du jambon fum?, de La Roche
Du filet am?ricain pr?par? par nos soins
Du fromage de Hollande

 

Option mixte

Du jambon brais? aux herbettes
De la noix de jambon fum? d'Aubel
Du saumon fum?, extra doux, jeunes oignons
Un carpaccio de thon a l'huile de noisettes
Une salade de poissons aux c?pres et a la dille

 

Option pain surprise de la mer

Du saumon fum? extra doux, jeunes oignons
Des rillettes de homard au Sauternes
De l'elbot fum?, beurre au jus de citrons verts
Un carpaccio de thon a l'huile de noisettes
Une salade de perche du Nil aux c?pres et a la dille

Commande minimum : 2 pains surprise identiques

 

Le buffet sandwiches

Sandwiches a confectionner par vos soins, sans vaisselle

Du saumon sal? par nos soins, creme battue au raifort
Une mousse de foie de pigeonneau aux truffes
Une salade de jambon aux poireaux croquants
Du jambon de Parme
Du jambon sur griffe
Une salade de crevettes a la dille
Du filet am?ricain pr?par? nos soins

Salade fris?e, feuille de chene, m?che
Rondelles de tomates
Tomates cerises
OEufs durs
Rondelles de cornichons
Pickles
C?pres
Beurre nature et beurre sal?
Mayonnaise
Sauce cocktail
Sauce tartare